© Mark Kohn
Jozua Douglas

Maak zelf bananensoep

Met dit recept maak je bananensoep zoals ze dat in Costa Banana graag eten.

Jozua Douglas Nieuws Bananensoep

De inwoners van Costa Banana moeten elke vrijdag bananensoep eten. De president heeft het recept zelf uitgevonden. Het is tamelijk briljant, vindt hijzelf. Toen er voor het eerst van hoorde, leek het me hartstikke vies, maar toen ik het probeerde bleek het superlekker te zijn. Wat het precieze Costabanaanse recept is weet ik niet, maar dit recept komt van de Antillen.

Ik heb het overgenomen van Eiland-meisje.nl. Hoe je de soep maakt lees je op haar blog. Veel succes en eet smakelijk! Of ‘buen apetito’ zoals ze dat in Costa Banana zeggen.

Boekbespreking? Hier vind je tips.

Ingrediënten voor 4 personen

3 middelgrote bananen
4 middelgrote tomaten
1 grote rode ui
4 teentjes knoflook
1 rode peper
3 cm gember
1 lepel olie/boter
1 blik kokosmelk van 500ml
2 bouillon blokjes
Water


Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *